Chefe de Sala (M/F) (Real Bellavista - Albufeira)

REAL HOTELS GROUP

• O REAL HOTELS GROUP resulta da fusão, em 2020, de dois grupos hoteleiros nacionais, os detentores da marca REAL e a NEWPALM, operadora Holiday Inn Express da IHG, tornando-se a maior fusão da indústria hoteleira portuguesa na última década, com 16 hotéis, 2.100 quartos, distribuídos por Lisboa, Porto e Algarve. _

Para reforçar a equipa de Restaurante do Real Bellavista Hotel & SPA, em Albufeira , procuramos: CHEFE DE SALA (M/F) (Albufeira)

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES :

• Organizar, orientar, coordenar, supervisionar os serviços de restaurante;
• Organizar e distribuir a equipa consoante o serviço, incluindo assiduidade, horários e a formação da mesma;
• Supervisionar o arranjo das salas de restaurante;
• Garantir a qualidade do serviço e o cumprimento dos objetivos das equipas e regras de funcionamento;
• Receber os clientes e acompanhá-los às mesas;
• Assegurar que as necessidades dos clientes são cumpridas, assim como gerir sugestões ou reclamações;
• Assegurar o bom funcionamento dos materiais envolvidos, os inventários periódicos e permanentes dos artigos de consumo e utensílios afetos à sua exploração;
• Fazer cumprir as normas HACCP e os standards de serviço;
• Realizar aberturas e fechos de caixa e confirmar a receita diária;
• Efetuar requisições e gerir stocks dos restaurantes/roomservice.

QUEM PROCURAMOS?

• Habilitações ao nível do 12ª ano;

• Experiência em funções semelhantes em hotelaria;

• Conhecimentos de informática na ótica do utilizador;

• Domínio da língua inglesa (fator eliminatório);

• Boas capacidades de comunicação e de relacionamento interpessoal;

• Flexibilidade de horários;

• Disponibilidade imediata. Oferece-se :

• Admissão imediata;

• Integração de Grupo Hoteleiro sólido e em crescimento;

• Vencimento adequado à função; ENVIA-NOS O TEU CV

• Os dados serão conservados durante o período de um ano e não haverá lugar a decisões individuais automatizadas. Poderá exercer os seus direitos de acesso, retificação, cancelamento, oposição, apagamento e portabilidade, enviando carta para Rua Quinta do Paizinho, 11, 2790-236 Carnaxide._

• Caso considere que o Real Hotels Group violou ou possa ter violado os direitos de que dispõe nos termos da legislação aplicável sobre proteção de dados, poderá apresentar uma reclamação perante a Comissão Nacional da Proteção de Dados._

Tipo de oferta : Período Integral, Integral/Full-time

Horário de trabalho:

• Turno de 8 horas